29ON 日本橋室町　7月17日(木)〜7月18日(金)
和×フレンチ　第2弾　2人のシェフによるコラボコース！
この度、皆様にご好評いただいております、和食の藪田とフレンチの麻生による夢のコラボレーションディナーの第二弾が決定いたしました！
「和の繊細な旨味」と「フレンチの華やかな技法」が織りなす、ここでしか味わえない美食体験をお届けいたします。

1、お椀〜和牛と一番出汁〜
2、薄切りサーロイン〜カニとフェンネル〜
3、熟成三右衛門豚と鱧の揚げ出し
4、マグレ鴨のロッシーニ風〜ドライアプリコットソース、パンデピスの香り〜
5、昆布香る低温調理肉食べ比べ
6、鶏出汁そうめん
7、マンゴーとショコラ〜ミントとトンカ豆〜

日程：2025年7月17日(木)〜7月18日(金)
料金：7,700円(税込)※ドリンク代別途
コース開始時間：18時〜 / 20時30分〜